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薄荷具有医用和食用双重功能,今天为大家分

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薄荷拌墨鱼仔薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,薄荷既可作为调味剂,又可作香料。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。食材繁体主料:墨鱼仔g辅料:鲜薄荷10g;柠檬1个;姜1块;芝麻5g;盐1茶匙;凉拌酱油1汤匙;芝麻油1茶匙。操作步骤1.原料图。半个柠檬和姜一起榨汁。2.墨鱼仔撕去外皮,剪去眼睛,洗干净备用。3.烧开水,把墨鱼仔放入焯烫大卷,大火滚开即可捞出。4.捞出来的墨鱼仔放入冰水中,半个柠檬切片一起放入。5.冰好的墨鱼仔,放入盐,凉拌酱油,辣椒油,芝麻,胡椒粉,柠檬汁姜汁,腌渍十分钟。6.拌入洗净的薄荷,一小时后食用更好。


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