每个饥饿难耐的夜晚
小胡同串串香的一把串串香
一份鲜切肉，一杯啤酒
成功撩起食欲，激起欲望
让平凡热辣的市井人生，活色生香
他家店全天24小时营业
每当馋虫大动时
找到他，盘他！
想什么时候去吃
就什么时候去吃
这么任性的老板
超！级！棒！
即使是炎热的暑伏天
也吸引着无数吃货们的神级串串店
究竟是有什么魔力
超多种类的锅底
辣锅、菌汤锅、番茄锅、清汤锅、酸菜锅
最让小编惊艳的是
居然还有咖喱锅
还是少见的小鸳鸯锅
真的是和其他千篇一律的锅底不一样
他家坚持用一次性的锅底
绝不回收
坚持用一次性的竹签
绝不二次利用
吃的放心
而且
就连牛、羊肉都承诺
绝绝绝绝对是真的
调制小料的品种也是超级的多
搭配一款专属于你的秘制小料
香油+蒜泥+香菜+葱花+盐
这可是老板偷偷告诉我们的百搭蘸料哦
俗话说得好
“人是铁，饭是钢，不撸串串心里慌”
每天都牵肠挂肚的想吃一顿串串香啊
一大把竹签串着大肉块
一股脑儿戳进滚沸的红汤里
啧啧啧
攀成刚的串串大军
都是打开新世界的大门
泡椒牛肉
嗜辣星人必选
牛肉包裹着一整个泡椒
咬下去的一瞬间
泡椒的酸爽、微微的甜味
精心腌制过的、实实的牛肉
咀嚼一番
特具有穿透力的麻，震撼舌尖
胡芹牛肉
口感微脆香气独特的芹菜
混合着软嫩又不失嚼劲的牛肉
简直是天作之合
小郡肝
分量十足的小郡肝
串串界的老炮们都会先来上一大把
在锅里翻滚过后
变的更加有嚼劲
特别爽脆
辣牛肉
提前腌制好的牛肉
特别入味
裹着麻辣佐料的大块儿牛肉
经过辣锅的洗礼
光是看着就让人胃口大开
超级过瘾
鸡爪
这里的串串连鸡爪都不放过
熟透了鸡爪入口即化
清奇一咬就可骨肉分离
杭椒鸡肉
后劲特足的杭椒
一口下嘴
再叫上嫩嫩的鸡肉
仿佛整个嘴里都在放鞭炮
鸡脆骨
吃起来咯噌咯噌的鸡脆骨
在油碟里滚两下
不知不觉就吃了很多
掌中宝
煮好拿出后
一口咬下，从里到外
它不似猪脆骨的硬道
又脆又嫩，口感刚刚好
翅尖
鲜嫩的麻辣翅尖肉质丰富
通过浓汤涮烫
口感进乎脱骨
翅中
在翅中的背部划两道
腌制的更加入味
在煮的时候汤汁也会渗入其中
吃起来口感丰富到飞起
孜然羊肉
鲜嫩的羊肉
配上上好的孜然
放入锅里一烫
一口入嘴，咸淡适中
绝对是舌尖盛宴
牛肚
吃起来那是十分的劲道
饱满的吸收了汤汁中的味道
牛肚在唇间撕扯，唇齿留香
慢慢的都是咀嚼的快感
牛蹄筋
牛蹄筋下锅之前是米白色的
放入锅中涮熟过后
慢慢地变得晶莹剔透
除了满满的胶原蛋白外
弹滑的口感也非常让人满足
鱿鱼花
切成花的鱿鱼
更易熟更入味
越嚼越过瘾
口腔里散发着海鲜的香气
麻辣牛肉
说起盘菜
怎么能少的了麻辣牛肉呢
把裹满辣椒的牛肉片放入锅里
辣味丝毫不减
一口就能让舌头直冒火
毛肚
在锅里涮烫1分钟左右
出锅后香辣过瘾
入口脆脆弹弹
牛骨髓
软软糯糯的牛骨髓
用漏勺烫熟之后
蘸上干碟，吸溜一口
真的是爽歪歪
鲜虾
肉质非常的鲜嫩
混合着麻香的底料
让虾的味道更加美味
墨鱼仔
墨鱼仔个头很大
涮起来个个肚儿圆
都能鲜的你掉眉毛
嗨！黄桃
在吃到辣到不行的时候
来一罐黄桃
酸酸甜甜，解辣又好吃
这里的人真的是超级的多
都到凌晨12点10分了
依旧座无虚席
进到店内
你就知道什么叫小胡同了
如同在小胡同内的一家老串串店
顺着楼梯，上了二楼
二楼的人也依旧不少
极具有北京胡同风味的墙画
如同置身于老北京一般
坐在栏边的位置
吃着串串探讨人生
还可以看看外面世界的车水马龙
太原的风景
看了这么多
赶紧行动起来吧
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