大家好，我是大少，今天给大家推荐一款海鲜“墨鱼”的做法“青椒墨鱼卷”。墨鱼是海鲜类食材性价比较高的，风味别具一格。下面给大家详细介绍一下，喜欢吃的老铁们可以收藏，以备日常生活可以用到。
材料：墨鱼克
青椒克
红椒50克
蒜末姜片葱白各少许
调料：盐味精鸡粉料酒水淀粉食用油
制作方法：
1：将准备好的墨鱼处理清洗干净，切条。
2：将准备好的青椒红椒清洗干净，去籽切条。
3：将切好的墨鱼装入碗中，加入少许盐，味精，料酒调拌均匀。
4：上锅，注入适量清水烧开，放入调拌好的墨鱼丝，煮沸后捞出备用。
5：换油锅，倒入适量油烧热，放入姜片，蒜末，葱白爆香。
6：放入煮过的墨鱼丝，倒入料酒均匀翻炒。
7：放入切好的青椒，红椒翻炒至熟。
8：加入盐，味精，鸡粉调味，然后用水淀粉勾芡，均匀翻炒。
9：将炒好的菜肴盛出装入盘子即成。
一道美味又有营养的“青椒墨鱼卷”就这样做好了，喜欢吃海鲜或者墨鱼的老铁可以收藏
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